O Sindicato dos Trabalhadores da Unicamp (STU) é uma entidade autônoma e sem fins lucrativos, originária da Associação dos Servidores da Unicamp (Assuc), fundada em 1977. Inicialmente de caráter recreativo, a associação permitiu a convivência e a solidariedade entre os funcionários e criou um meio de expressão durante o período militar. Após a Constituição de 1988, que reconheceu o direito de organização de sindicatos no serviço público, a Assuc se transformou em STU em 1991, na ocasião do I Congresso dos Trabalhadores da Unicamp. Historicamente o Sindicato trabalha pela denúncia das tentativas de precarização do trabalho e de descaracterização do serviço público, com base na assistência de todos os trabalhadores na luta e defesa pelos seus direitos.